1439 किलो काजू सीज, रक्षाबंधन से पहले खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई

बीकानेर, राजस्थान। 1439 किलो काजू सीज किए जाने की कार्रवाई से रक्षाबंधन से पहले खाद्य सुरक्षा जांच तेज होने का संकेत मिला है। बुधवार को जयपुर से आए केंद्रीय दल के खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित शर्मा के साथ जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण कुमार वर्मा और भानू प्रताप सिंह गहलोत ने बीछवाल क्षेत्र के ट्रांसपोर्ट नगर स्थित मैसर्स वीआरएल लॉजिस्टिक के गोदाम में कार्रवाई की। यहां प्राप्ति ब्रांड के काजू के लेबल में कमी पाए जाने पर पहले नमूना लिया गया और इसके बाद 1439 किलो काजू सीज कर दिया गया।

काजू का स्टॉक सीज

अधिकारियों के अनुसार उक्त काजू मैसर्स गोपी किशन सुरेश कुमार फड़ बाजार की ओर से मंगवाया गया था। कार्रवाई के दौरान काजू के लेबल से जुड़ी कमी को आधार बनाकर नमूना लिया गया। इसके बाद पूरी संबंधित मात्रा को जांच रिपोर्ट आने तक सीज रखा गया है। महत्वपूर्ण बात यह है कि उपलब्ध जानकारी में काजू को मिलावटी या स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित घोषित नहीं किया गया है। 1439 किलो काजू सीज करने की कार्रवाई के बाद अब प्रयोगशाला जांच से यह स्पष्ट होगा कि नमूने खाद्य गुणवत्ता से जुड़े निर्धारित मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं।

इसी अभियान के तहत मैसर्स रूपचंद मोहनलाल की निर्माण इकाई से गुलाबजामुन और खोया के नमूने लिए गए। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नमूनों को जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजने की प्रक्रिया शुरू की है। विभागीय अधिकारियों के मुताबिक प्रयोगशाला से रिपोर्ट मिलने के बाद ही आगे की कार्रवाई तय होगी। रक्षाबंधन जैसे त्योहारों के दौरान मिठाई और सूखे मेवों की मांग बढ़ने को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी का दायरा बढ़ाया गया है। हाल की कार्रवाई में भी जिले से कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए हैं।

मिठाई के भी सैंपल

दूसरी टीम में शामिल खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेन्द्र कुमार और राकेश कुमार ने मैसर्स श्री बीकानेर नमकीन भंडार से मीठा मावा और काजू कतली के नमूने लिए। इन नमूनों को भी जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट मिलने के बाद नियमानुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। यानी फिलहाल लिए गए नमूनों के आधार पर किसी उत्पाद को दोषी या मिलावटी बताना जल्दबाजी होगी। विभाग की कार्रवाई का अगला फैसला प्रयोगशाला रिपोर्ट और लागू खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार ही होगा।

बीकानेर में रक्षाबंधन के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी पहले भी तेज रही है। हालिया अभियान में विभाग ने विभिन्न खाद्य पदार्थों के 16 नमूने लिए और लगभग 510 किलो मिठाई व अन्य खाद्य सामग्री मौके पर नष्ट करवाई थी। साथ ही 14992 किलो आयोडाइज्ड नमक और 1103 किलो बादाम को भी जांच रिपोर्ट आने तक सीज किया गया था। इस पृष्ठभूमि में 1439 किलो काजू सीज होने की कार्रवाई भी त्योहार से पहले चल रही खाद्य सुरक्षा मुहिम का हिस्सा है।

अस्वीकरण (Disclaimer):

यह रिपोर्ट विश्वस्त समाचार एजेंसियों और स्रोतों से प्राप्त तथ्यों पर आधारित है। इसका प्रकाशन केवल सूचना के उद्देश्य से किया गया है। 1439 किलो काजू सीज करने की कार्रवाई लेबल में कमी के आधार पर नमूना लेने के बाद की गई है और प्रयोगशाला जांच पूरी होने तक काजू को मिलावटी या असुरक्षित घोषित नहीं किया गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य गुणवत्ता से संबंधित अंतिम स्थिति स्पष्ट होगी। इस रिपोर्ट के आधार पर लिए गए किसी भी निर्णय के लिए लेखक, प्रकाशक एवं संपादक किसी भी रूप में उत्तरदायी नहीं होंगे।